炒めるところてん <<秋・冬にもおすすめ>>

驚きのとろっとろ食感!

お好みの野菜を炒めて最後にところてんを加えてさらに1分程 炒めれば出来上がりです。

酢水に浸かっていない
「用宗のことろてん」だからこそ
出来るメニューです。

ところてん自体は いくら食べても
0カロリーなのでダイエットにおすすめです。


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炒めるところてん
今回の材料説明
材料は、今回ベーコン、長ネギ、にらで作ってみましたが いろんな野菜でトライしてみてください。
ニンジン、玉ねぎ、キャベツ、等々 八宝菜風にイカ、エビ、白菜、筍、ピーマン、きくらげなども良く合います。
ところてんの食物繊維で野菜嫌いなお子様の健康管理にも嬉しい1品です。
美味しく作るコツ
コツはところてんを入れたらさっとほんの1分程が あんかけのようにとろっとろになってとっても美味しく頂ける時間です。
あまり長く炒めていると全部溶けて形が無くなってしまいますのでお気をつけて。
他にもこんなアレンジ
出来上がる直前に鍋肌に醤油をたらしたり、ゴマ油をたらしても中華風になってとても美味しく頂けます。
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