ところてんは、粘性＝弾力がなければ　ポキポキ折れてしまいます。一般の粉末寒天では粘度・強度共に足りなくて作れないところてんもお任せください。簡単に自宅で作れます。しかも一般販売されているところてんよりも食感豊かで香りもほんのり。

保存料無添加ながら、プレミアム粉末寒天の賞味期限は2年です。 使い切るには十分の期間ですが、もし賞味期限間近になってもご安心ください。
お米を炊くときにプレミアム粉末寒天を入れると、古いお米でも、もちもちになります。 しかも、一度冷凍したお米を解凍しても、もちもち食感が維持されます。
パンを焼くときにもプレミアム粉末寒天を入れれば、パサパサにならずしっとり、もっちり。 これは、水分を抱え込む寒天の性質と弾力あるプレミアム粉末寒天の効力です。
一般の粉末寒天との食感の違いは、自社の試作テストで実感しています。
どんな形で食べても、食物繊維が摂取できるのも魅力の一つです。